粉丝提前泡好,也可在炒菜前放入锅中加水煮一下
葱切断备用(喜欢炒菜加葱的就可以再炒主菜前倒入葱炸油提味,不喜欢的就可以不加入葱的)
豆芽清洗干净,摘去坏掉的豆芽
锅中倒油,油温热倒入豆芽翻炒
加入食盐翻炒至豆芽变软
倒入泡好的粉丝翻炒,滴入酱油翻炒(若粉丝粘锅了加入适量的水,炒至粉丝熟透了就行了,也可以在炒豆芽前倒入多点的油)
完成