懒人版五花肉（简单又好吃）

作者： 怡abby

用料

• 五花肉 1条
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 料酒 少许
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 盐（生抽下多大的话可忽略） 少许
• 糖 少许
• 白芝麻（可有可无） 少许
• 清水 适量

懒人版五花肉（简单又好吃）的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，薄一点

步骤 2

锅里倒一点点油，不用多，爆一会之后，五花肉会出很多油，两面上色有点金黄金黄时起锅，并把多余的油倒出来，锅底留一点点油

步骤 3

爆香八角和香叶，下五花肉，翻炒几下之后下料酒、生抽、老抽、盐、糖，适量清水没过五花肉，盖上锅盖焖煮。大火烧开转中火，记得打开看看，差不多收汁时起锅

步骤 4

起锅撒点白芝麻，那个香啊，连肉带汁好下饭，光盘行动，连平时不吃白肉的儿子都叫我明晚再搞一盘，晚上吃不过瘾啊🤨🤨🤨

菜谱创建时间：2020-03-07 21:56:53