意面煮好后留一点面汤，面条沥干水加少许橄榄油拌匀备用。
用黄油将虾头炒出少许虾油，再加入青口贝，虾和鱿鱼放进去一起炒，盛出备用。再用黄油炒香蒜末和洋葱，翻炒均匀加入小番茄，番茄酱，柠檬汁，墨鱼酱进行翻炒。
翻炒一下后加2勺白葡萄酒，再加入意面，再撒盐和黑胡椒，翻炒均匀加一点面汤焖一下就可以出锅啦，可以撒一些芝士粉。