所有东西准备好份量✅
蛋黄蛋清分离（打发蛋白无油无水）除蛋白和细糖外，所有混合在一起，完成蛋黄糊。
蛋白分三次加入细砂糖，打发成能拉出尖角。
翻动式分三次把蛋黄糊和打发好的蛋白拌均匀。倒入容器内。先预热烤箱5分钟。
上下火180度，60分钟。😉由于每个人的烤箱脾气不一样，自行调整。