糖心酥烧饼（0失败版）

作者： 柚宝儿麻麻

很想吃小时候的糖心烧饼了。 闲来无事就做了起来，找了个配方，照着做的，这次记录纯属纪念！

用料

• 普通面粉 200克
• 水 100毫升
• 玉米油 15毫升
• 盐 2克
• 白砂糖 20克
• 玉米淀粉 2克
• 蜂蜜 适量

糖心酥烧饼（0失败版）的做法步骤

步骤 1

面粉，水，玉米油和盐一起放进一个盆子里。至于顺序，你说了算哈！

步骤 2

白砂糖和淀粉放在一起搅拌均匀(也可以加点白芝麻会更香)！

步骤 3

把步骤一和一个普通面团就可以啦！ 盖保鲜膜醒20分钟，揉揉，再醒10分钟。

步骤 4

把面团分出6个剂子。

步骤 5

教大家一个小技巧可以先用手按压成椭圆状。这样再擀会比较容易成型。

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步骤 6

步骤 6

把皮擀好，放上糖(这是没加白芝麻的馅料，加芝麻的忘拍照了)。

步骤 7

延边包紧（小技巧:大家可以把边上沾水，这样更容易粘合），必须包紧哈，否则糖就会流出来喔！ 再用擀面杖擀平，尽量不要太大力哈，否则就不能鼓泡泡啦！

步骤 8

反过来在上面涂上蜂蜜，撒上白芝麻点缀！

步骤 9

烤箱170度10分钟，150度10分钟即可（注意:每个烤箱温度都不一样，根据自己的烤箱来选择适宜的温度哈），无需翻面！

步骤 10

出锅之后的样子！里面是空心的，糖霜稍稍流动！咬一口，酥脆沁甜，唇齿留香！ 快快做起来吧！

步骤 11

附图！

菜谱创建时间：2020-03-07 20:50:02