香辣花生米

作者： 私房小厨_1czk

用料

• 花生米 适量
• 干辣椒 几个
• 盐(炒熟) 少许
• 油 少许
• 不喜欢加盐的可以加白糖

香辣花生米的做法步骤

步骤 1

花生米，干辣椒洗干净，泡5分钟，控干净水，一定控干净水，炒的时候才没有水份，(洗泡过的花生米，炒的时候不容易糊，颜色更漂亮，更香，更脆)

步骤 2

冷油冷锅，油比炒菜的少一点，加入花生米，干辣椒，小火不停翻炒，切记全程小火，(大概炒30分钟)

步骤 3

炒至听不到噼里啪啦的声音，花生米发轻，哗啦啦的，就可以盛出了，晾温后加熟盐拌匀！

步骤 4

香喷喷，下酒好菜必备！👍👍

步骤 5

炒好的花生米干辣椒加少许盐，和几瓣大蒜，用蒜臼子捣成这种碎碎，夹馒头，就面条都是超级美味哒！😋😋

菜谱创建时间：2020-03-07 20:37:27