🌿脆炸红薯条～🍵餐中小点，甜蜜下午茶

作者： 摇啊瑶

这个小吃让我回忆起来小时候， 小时候的冬天，经常煎红薯片， 洗净削皮切片，煎到表皮略焦，简直是那时候的美味。 记一只放蔫的红薯的归宿……

用料

• 红薯 1大个
• 玉米淀粉
• 白砂糖
• 花生油

🌿脆炸红薯条～🍵餐中小点，甜蜜下午茶的做法步骤

步骤 1

红薯去皮，切条，同时烧开一锅水

步骤 2

开水煮薯条1-2分钟

步骤 3

捞出薯条，沥干水份控10分钟

步骤 4

在盛红薯条的盘子里放适量玉米淀粉，翻动均匀，使每个薯条能均匀裹一层玉米淀粉，中火炸至变色。我这油倒少了，应该像炸薯条一样。

步骤 5

口感没有记忆中小时候的🍠甜，所以撒了一层白糖，外层有点脆。

菜谱创建时间：2020-03-07 20:26:13