面粉,盐,糯米粉,小苏打(可不放)搅匀,打入两枚鸡蛋。
慢慢加热水调匀至无颗粒。往一个方向,画圈调匀。
家里没葱,大蒜一根切碎沫。有小葱就4-5根切碎沫。
胡萝卜切块料理机打碎,家里太多了,每个团购蔬菜包,爱心平价菜包里面都有她,想办法消灭掉。
热锅倒稻米油下蒜沫,葱沫。炸炸30秒关火,不变色,有香味即可。
胡萝卜泥倒入面糊搅匀。
粉色面糊中倒入炸香的蒜沫或葱花。
搅匀,就可以下锅摊饼子了
形状大小随意。
饼口感非常好,超级柔软,咬一口柔嫩入吻,是因为加了糯米粉,稍微有厚度感觉更明显。爸妈牙口不好也能吃。