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柔软如吻💋的胡萝卜软饼

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武汉封城,都被关在家里,米不够多了,还有面粉,团购菜里面都有胡萝卜,泛滥了。就琢磨跟父母做个胡萝卜快手饼,老人家牙口不好,稍微硬一点都咬不动。就想了这个方子,加了点糯米粉,成了软嫩如吻💋的饼。

用料

柔软如吻💋的胡萝卜软饼的做法步骤

步骤 1

面粉,盐,糯米粉,小苏打(可不放)搅匀,打入两枚鸡蛋。

步骤 2

慢慢加热水调匀至无颗粒。往一个方向,画圈调匀。

步骤 3

家里没葱,大蒜一根切碎沫。有小葱就4-5根切碎沫。

步骤 4

胡萝卜切块料理机打碎,家里太多了,每个团购蔬菜包,爱心平价菜包里面都有她,想办法消灭掉。

步骤 5

热锅倒稻米油下蒜沫,葱沫。炸炸30秒关火,不变色,有香味即可。

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步骤 6
步骤 6

胡萝卜泥倒入面糊搅匀。

步骤 7

粉色面糊中倒入炸香的蒜沫或葱花。

步骤 8

搅匀,就可以下锅摊饼子了

步骤 9

形状大小随意。

柔软如吻💋的胡萝卜软饼的小贴士

饼口感非常好,超级柔软,咬一口柔嫩入吻,是因为加了糯米粉,稍微有厚度感觉更明显。爸妈牙口不好也能吃。

菜谱创建时间:2020-03-07 20:12:20
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