腌酸木瓜

作者： Wenw爱厨房

夏天要到了 需要一些解暑让自己吞咽口水的小食物丰富味蕾

用料

• 木瓜 3-4个
• 冰糖 一大把
• 盐 2勺
• 小米辣 2根
• 红糖 半块

腌酸木瓜的做法步骤

步骤 1

木瓜洗净切开，再分成一块一块的

步骤 2

分好后削皮，把木瓜中间的白色疙瘩一起削去

步骤 3

干净容器中放入木瓜、冰糖、红糖、盐、小米辣，加入纯净水盖过木瓜

步骤 4

盖上瓶盖密封腌渍，为了让糖融化可以来回倒置，腌渍3-4天。中途可用干净小勺尝一下味道，因为木瓜很酸，可以再加糖调整。

菜谱创建时间：2020-03-07 19:44:28