荠菜炒鸡蛋（春天的味道）

作者： 如意妈妈爱美食

在老家闲着无聊，最近每天跑田边去寻野菜，挖了很多地菜回来，前两天包的饺子还没吃完，今天改做地菜炒鸡蛋

用料

• 荠菜 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 油 克

荠菜炒鸡蛋（春天的味道）的做法步骤

步骤 1

春天阳光很好，带着孩子到田边寻找春天的味道

步骤 2

嫩嫩的地菜

步骤 3

摘掉黄叶清洗干净，一定要用清水多洗几遍。

步骤 4

沥干水分。

步骤 5

切碎装入大碗中，在碗中打入鸡蛋，加入食盐

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步骤 6

步骤 6

用筷子把鸡蛋打散，搅拌均匀。

步骤 7

锅里加油烧热，倒入荠菜鸡蛋液至凝固在翻面煎炒熟即可出锅装盘

菜谱创建时间：2020-03-07 19:32:05