1⃣️所需食材:牛肉500克,西红柿一个,土豆一个,胡萝卜🥕、洋葱半个,大葱半根,蒜半头,姜少许,陈皮、花椒、干辣椒、大料、香叶、肉桂、郫县豆瓣酱、黄酒、酱油!
2⃣️ 所有食材洗净切块备用!牛肉提前放冷水漫泡二十分钟去血水备用!👩🏻🍳👩🏻🍳
3⃣️ 锅热油加葱姜蒜爆香,加郫县豆瓣酱等其他佐料还有洋葱一起炒香!
4⃣️ 加水,把切好的食材放入锅里大火炖十分钟!
5⃣️ 换砂锅小火炖40分钟!
6⃣️ 加少许盐鸡精出锅!品尝美味牛肉吧,我今天吃了两碗半饭 hhhhhhhhhh😋😋