豆腐切块。内酯豆腐卤水豆腐都可以。
豆腐装在保鲜袋里面,用擀面杖擀碎。 这一步很容易,耐心一些多擀几遍,这样布朗尼的口感更细腻。
擀完基本是这个状态
牛奶,可可粉,鸡蛋,代糖,全部混到一起。
搅匀,有打蛋器更好。 与豆腐混合。再次搅匀。
放入模具。 水烧开上蒸锅。蒸15~20分钟。
做好啦。