把年糕泡在水中泡软一点，蟹棒切段，卷心菜切块，胡萝卜切片，洋葱切粗丝。没买到条状的年糕，我用了年糕片，如果用条状的年糕也记得改刀为适口大小，比较容易入味。
将蒜切末，并与酱汁材料混合均匀。酱汁应该是有点点咸的，因为年糕不怎么入味。
将蔬菜全部放入锅中，倒入搅拌均匀的酱汁，等到煮沸之后，放入年糕和蟹棒炒匀，盖盖子小火煮
煮到酱汁浓稠年糕软了（根据年糕的不同类型需要调整煮的时间，年糕煮软入味就可以了，不要煮得太烂，我的年糕片煮了十分钟），就可以起锅了。中途可以尝一下，再看看是否需要加盐调味，起锅之前加芝麻油，放白芝麻和葱花。