酱牛肉

作者： Sunnylazy

用料

• 牛腱 1块
• 生姜 2片
• 料酒 少许
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 冰糖 少许
• 茴香 少许
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 花椒 少许

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛键出水撩出

步骤 2

冷水没过牛键开火，加生抽、老抽、黄酒、生姜，加入所有香料，水烧开。

步骤 3

小火闷1小时左右，开大火收汁

步骤 4

冷却放冰箱，第二天切片

菜谱创建时间：2020-03-07 18:57:46