两根切片
一包两根，我只用了一根
切片
千页豆腐切片
切好片加盐，腌着，炒前再把腌出的水挤出来，可冲洗也可不冲，决定你最后要不要加盐。
过程忘拍，我就描述一下。油热放一半的蒜，(切成蒜茸)，放入一小勺盐，放入豆腐片和黄瓜片(记得挤掉水分)，翻炒后把醋糖汁倒入，继续翻炒三分钟，加入切碎的小米椒，关火后立马加入剩下的蒜茸，炒匀装盘即可！
如有吃剩的，放冰箱第二天拌面🍜开胃！
吃不习惯太酸的可多放糖，也可一半醋加一半水。