自制披萨🍕

作者： 三金果粒

以下配料可以做两个披萨，我家3个人吃😄

用料

• 面饼
• 面粉 310克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 水 170克
• 食用油 15克
• 酵母 3克
• 配料
• 青椒 一个
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 2根
• 芝士碎 300g（可增可减）
• 洋葱 半个

自制披萨🍕的做法步骤

步骤 1

所有面粉配料揉合。 注:酵母要用温偏凉水化开，面粉挖个小坑倒入。 放到温暖处发至两倍大即可。

步骤 2

取出揉一下，分成两份。 擀薄大约0.5厘米，放到烤盘上醒发10分钟

步骤 3

胡萝卜、青椒切丁切块（青椒记得把辣筋去掉）

步骤 4

火腿斜刀切片

步骤 5

热油先炒胡萝卜后加入青椒、黑胡椒粉，断生即可

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步骤 6

步骤 6

这时面饼也醒发好了，拿叉子戳洞

步骤 7

抹上披萨酱

步骤 8

放胡萝卜、青椒、芝士

步骤 9

再放火腿、洋葱圈、再撒芝士

步骤 10

这是第二次做的，比第一次芝士更多。 感觉第一张有点淡，第二张又加了点番茄酱。

步骤 11

烤箱200度预热5分钟，上下火10分钟即可 一点不输买的🤗🤗

步骤 12

芝士越多拉丝越多

步骤 13

这是第二张饼

菜谱创建时间：2020-03-07 17:36:55