果蔬面条

作者： 红红私房小厨

面条在和面的时候，加入适量的水果汁、蔬菜汁，制作出来的面条便会带有特殊风味、口感丰富并且含有水果蔬菜营养成分的果蔬面条。 所有面条的颜色还可随果蔬的颜色而变成绿色、黄色、红色、紫色等等，做成的面条具有色、香、味、营养俱全的特征。

用料

• 面粉 500克
• #果蔬汁:
• 菠菜汁: 180克
• 番茄汁: 180克
• 胡萝卜汁: 180克
• 火龙果汁: 180克
• 南瓜泥: 250克

果蔬面条的做法步骤

步骤 1

南瓜切块上笼蒸熟！

步骤 2

蒸熟的南瓜去皮搅碎，我这里578克

步骤 3

加了1150克面粉，压面皮太软。

步骤 4

撒玉米淀粉防粘。

步骤 5

压完的面条还行，总体来说比较湿，不适合晒干面条，吃水面可以！

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步骤 6

步骤 6

菠菜叶子加一点点水用破壁机打成汁。

步骤 7

菠菜汁和面粉搅拌成棉絮状。

步骤 8

用压面机反复压至面皮光滑。

步骤 9

下面条！！

步骤 10

自己吃，长短无所谓

步骤 11

售卖就需要整齐的了

菜谱创建时间：2020-03-07 17:33:34