生巧

作者： 胖九的甜蜜生活

用料

• 黑巧克力 180克
• 水饴 10克
• 白巧克力 140克
• 黄油 20克
• 可可粉 适量
• 朗姆酒 1小勺
• 淡奶油 170克

生巧的做法步骤

步骤 1

巧克力，加黄油称好，放一边

步骤 2

淡奶油

步骤 3

加入水饴

步骤 4

淡奶油放煤气灶上，开小火，煮到微冒小泡关火，放入巧克力黄油，搅拌至融化

步骤 5

如果还有小块，开一会会小火，别忘了搅拌，至无颗粒，丝滑，这时候可以加入朗姆酒了

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步骤 6

步骤 6

倒入模具中

步骤 7

震两下，有气泡的话就用牙签挑破一下

步骤 8

保鲜膜包好，直接扔速冻，哈哈

步骤 9

切块，筛上防潮可可粉，就可以了

菜谱创建时间：2020-03-07 16:32:20