电饭锅蛋糕

作者： 和妈厨房

用料

• 食材:鸡蛋4个，面粉150克，白糖2大勺，牛奶150克，油1勺，醋少量

电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

蛋黄蛋白分离

步骤 3

蛋黄中放入油，少量白糖，牛奶，面粉搅拌成如图状

步骤 4

蛋白里面加一点醋，白糖分3次加入，打成如图所示(没有打蛋器可以用矿泉水瓶来打)

步骤 5

把打好的蛋白分3次加入蛋黄中搅拌(要Z字型搅拌，不能同一个方向打圈)

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步骤 6

步骤 6

把拌好的蛋糊放入电饭锅(电饭锅抹点油提前预热)然后放入自己喜欢的食材，红枣，葡萄干等等，按煮饭就行(大概40分钟)

步骤 7

脱模切成小块就可以

菜谱创建时间：2020-03-07 16:15:27