超美味的三杯鸡

作者： Tiffany呀

俗话说：没有一只鸡能活出广东，确实是这样😄 在广东鸡的吃法真的太多太多了，今天分享的是三杯鸡。做法简单，汁香味浓，鸡肉鲜嫩！

用料

• 材料:鸡 1只
• 酱油 1杯(一次性杯)
• 白酒 1杯(一次性杯)
• 花生油 1杯(一次性杯)
• 姜片 适量
• 盐 适量
• 老抽 3～5滴

超美味的三杯鸡的做法步骤

步骤 1

1杯白酒➕1杯酱油➕1杯花生油，姜片，适量盐，老抽，一起倒入锅里，鸡可以用牙签戳孔，方便腌制入味。中途翻转腌制2小时

步骤 2

2小时后不用盖上气阀，小火慢焗，三两分钟左右要摇晃一次锅，怕酱油沉底了粘锅！中途打开锅，翻转一下鸡，约20分钟，用筷子插入鸡腿部位，能插入就熟了(具体时间要看鸡的大小来决定)

步骤 3

超美味的三杯鸡就出炉啦🤩色香味俱全，口水流一地哇🤤

菜谱创建时间：2020-03-07 14:14:29