孜然火腿土豆沫（比土豆块更好吃的土豆沫）

作者： 张莹070266

用料

• 土豆 2个（大的）
• 火腿 2根（2块钱一根的）
• 孜然粉 1.5勺
• 生抽 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 白芝麻 1勺
• 糖 1/4勺
• 盐 1/3勺

孜然火腿土豆沫（比土豆块更好吃的土豆沫）的做法步骤

步骤 1

火腿切块、土豆切小块，下水煮至绵透。

步骤 2

油热后先舀出一点淋到辣椒粉上，然后倒入煮过的土豆翻炒后倒入火腿继续翻炒，炒至土豆成沫，火腿外表微焦。

步骤 3

倒入辣椒粉、孜然粉、生抽、糖、白芝麻、盐继续翻炒一会，出锅，流口水了😋

孜然火腿土豆沫（比土豆块更好吃的土豆沫）的小贴士

我用的黄土豆，容易绵，白土豆就多煮一会

菜谱创建时间：2020-03-07 14:00:59