芋头切块,这个芋头买的很好吃
用吃饭的碗糖八分满,水五分满,一点小葱(不喜欢的可以忽略)
料备齐了 第一步:炸芋头,中火炸八分钟左右
芋头炸好了沥油
第二步:锅底的油倒掉,不用洗,下葱煸香
然后下糖下水
炒到这样子有一点粘稠的状态
熬好是舀起来很多泡泡的
这个看的清楚点
第三步:关火,下芋头炒啦,旁边放风扇一直炒
炒到变白就成功啦!
炒芋头旁边放个风扇更快反沙哦