除黄油，混合。可调到三档和面。揉出了类似手套膜
加入黄油，三档和面。面团975克
鸡蛋和白糖搅拌均匀
加入椰浆
加入低筋面粉和奶粉
混合均匀后，加入黄油
隔水加热，炒成固体。大约340克
面团分15份，每份65.67克。馅每份22.67克
醒发，待面包发到1.5-2倍大，烤箱上下180度，25分钟。中途要盖锡纸。
馅料变成：80克黄油，40克糖2克盐，120克奶粉，一个鸡蛋，馅放了一段时间变干，可以包30克。每个面团65克。馅只够包11个。15个面包，需要增加馅的量。 4月4日，馅料：130克黄油，90克糖，4克盐，180克奶粉，一个鸡蛋。90克糖有些甜了，下次试试80克糖。面团的面粉增加80克。 改红豆馅面包：面团的糖变成40克，一盒椰浆，一点水。面团加入黄油后，2档揉3分钟将黄油揉进面里，再转3档揉4分钟。