青虾仁去虾线洗净。放入适量黑胡椒、料酒腌制十分钟。
莴笋切片,请忽视我的刀功。
葱、姜、蒜切好备用。
锅中放入适量橄榄油,油热放入葱、姜、蒜炒出香味,放入虾翻炒变色。
加入莴笋,放入鸡精翻炒两分钟。
美味的虾仁炒莴笋出锅了。