紫薯酸奶蛋糕

作者： Crystal黎

这么简单，不会做你打我! 恰好没米了，主食只剩下土豆紫薯，想起抖音看到的酸奶蛋糕，简单易操作，果断操作一波。 味道真的惊艳!

用料

• 紫薯 适量
• 土豆 适量
• 牛奶 大约半盒
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 饼干碎 适量
• 草莓碎 适量
• 酸奶 两小杯

紫薯酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.土豆，紫薯切片分碟蒸熟（避免窜色） 2.蒸熟后 紫薯:加适量牛奶捣烂备用 土豆:加牛奶，盐，胡椒粉捣烂备用

步骤 2

组装 用一个深底碗，保鲜膜铺底（方便脱模） 一层紫薯，一层土豆，直到铺满，我是铺了四层

步骤 3

用一个干净的平碟，铺上饼干碎打底，将紫薯土豆泥倒扣。注意将保鲜膜边缘掀开，避免被泥压住

步骤 4

拿走模具碗和保鲜膜

步骤 5

淋酸奶

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步骤 6

步骤 6

撒冻干草莓（没有可以拿其它碎或是水果代替，装饰作用，草莓酸味也能增加口感）

步骤 7

紫薯香甜，土豆咸香，饼干酥，草莓酸甜，酸奶冰凉。非常惊艳。

菜谱创建时间：2020-03-07 12:24:42