一袋鸡翅➕一袋奥尔良腌料 鸡翅洗好,放入腌料, 腌半天(期间翻拌,这样入味更均衡)。 我是上午腌上,下午烤的。
烤箱预热190°度, 烤盘铺上锡纸,然后放好鸡翅,烤半个小时左右(期间时不时看一下别彻底烤糊喽) 不用翻面,烤到鸡翅表面有点焦的样子然后刷点蜂蜜在稍微烤一会儿就好啦! 好吃的关键就在于表皮要烤的看起来像糊了的样子,这样拿出来把鸡翅翻过来沾一下烤出来汁儿。 这样表皮吸收了汁,看起来亮亮的,这样就和外面卖的奥尔良烤鸡的那种皮一样好吃。