山药去皮,切段,大火蒸熟,碾成泥。
玉米粒蒸熟,拌进山药泥里。
加入炼奶拌匀,不要加太多,感觉有点点顺滑了就行。
入盘,整理出形状。
坚果(我用的碧根果仁)稍掰碎,置于泥山上。
从山顶慢慢浇果酱。如果果酱太粘稠,可用适量水稀释。
切草莓,摆盘。完成~