中筋面粉,温水,酵母,白糖搅拌成面团
面团发至两倍大
揪成八个剂子,轻轻擀大一圈,成一个厚饼,红糖混入些面粉,包进面皮里,边用筷子夹一下,边能漂亮些,放进蒸锅醒二十分钟
开最小火起火,冒蒸汽出来时开大火蒸十五分钟关火,闷三分钟再打开盖子,暄软的糖三角就蒸好了
个头很大
好吃