土豆煮剥皮捣成泥。
韭菜，腊肠切碎，放到土豆泥上，再打一个鸡蛋。
加入面粉和调味料，和均匀，如图所示，有点类似于面团。
电饼铛刷油，把土豆泥丸成丸子放到电饼铛里面，用铲子按扁，然后上面再刷一层油。
煎至表面金黄就可以出锅啦，我分辨煎了五分钟和八分钟，五分钟的更软一点儿，看大家洗好啦。