1.锅里下油，煎好蛋备用。2.海虾去虾线洗净备用。3.番茄切丁（块）备用。4.挂面煮软即可，备用。5.热锅下油，放入番茄丁（块）翻炒捣烂，海虾入锅翻炒，海虾盛锅备用，海虾出锅后锅里加水煮沸。6.水沸后放入备用的挂面、青菜、海虾，加入少量盐分提味7.关火装碗里，放上鸡蛋。
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