春季野菜折耳根拌胡豆

作者： 敏姐爱生活

折耳根又名鱼腥草，具有清热解毒，抗菌消炎的作用。

用料

• 折耳根 100克
• 胡豆 200克
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 大蒜 2瓣
• 姜片 2片
• 花椒面 适量
• 辣椒油 适量
• 芝麻 适量
• 葱 1根
• 小米辣 1个
• 洋葱 适量

春季野菜折耳根拌胡豆的做法步骤

步骤 1

折耳根清净沥水

步骤 2

胡豆煮熟

步骤 3

用压蒜器将姜、蒜压成泥，葱、洋葱、小米辣切小段

步骤 4

切好的佐料内加入生抽、醋、白糖、花椒面、辣椒油、芝麻搅拌均匀

步骤 5

折耳根和胡豆装入容器中搅拌均匀，将调料倒入即可。

菜谱创建时间：2020-03-06 21:42:17