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虾蟹酱煲

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作者: 陶梓
单位发的年货里有一包蟹,小了点,只能这样瞎炒炒了。 家有不吃辣的小崽子,所以只能做酱爆的。

用料

虾蟹酱煲的做法步骤

步骤 1

虾去虾线,头拧下来。 调好酱料(2勺甜面酱,1勺生抽,1勺耗油,1勺糖,加水,调成一碗)

步骤 2

先炸虾油。然后把虾头唠出来。(炸过的虾头居然很好吃)

步骤 3

下葱姜蒜爆香。

步骤 4

把蟹、虾爆炒一会,然后下入喜欢的蔬菜。譬如藕片,土豆,年糕,金针菇。

步骤 5

下之前调好的酱料。翻炒一下,出锅。

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步骤 6
步骤 6

没吃过外面的肉蟹煲,瞎烧烧的。但是味道还不错,哈哈~

菜谱创建时间:2020-03-06 20:50:09
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