先把牛奶和鸡蛋的混合液体倒入面包机，左下角放30克糖，右下角放2克盐，然后放入面粉，面粉顶上压一个小窝窝，放入酵母。（黄油暂时不放）
面包机和面档20分钟后暂停放入黄油，然后重新启动和面档和面30分钟结束，我的面包机是6年前买的ACA的，现在用起来还是挺顺手。这时就应该出膜了。
面团拿出分成3等份，都用擀面杖擀开卷起的程序做2次，动作快的5分钟搞定，放入吐司模具盒（450g的吐司模具）。发酵至9分满（烤箱发酵档35-40度90分钟），可以盖保鲜膜方便看看发酵程度。
发酵好后拿掉保鲜膜盖上模具盖，烤箱中下层，上下管150度50分钟！无需提前预热，直接放烤箱中线，温度一定要准确，我是用的烤箱温度器确定温度的！
然后拿出模具倒出面包，侧卧位，冷凉切片！