备材洗干净改刀。
猪骨头焯一下水捞起。砂锅烧开水后把所有材料放锅中中小火煲两个半小时。(奶白菜也可以后放)
鲜香甜润。颈骨的肉嫩口感好,汤水也清甜不会油腻也不会过于寡淡。很适合煲菜汤。肉还不浪费口感好。