肉沫粉丝煲

作者： 爱做饭的道士

不知道吃什么的时候我经常会做肉沫粉丝煲，每一根粉丝都吸饱了肉汁和酱料的味道，一碗饭都不够吃。

用料

• 红薯粉 100克
• 肉末 100克
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 糖 2克

肉沫粉丝煲的做法步骤

步骤 1

粉丝加水泡发

步骤 2

锅中倒油，放入一勺蒜末炒香

步骤 3

放郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 4

再放肉沫炒熟

步骤 5

锅中放2勺酱油

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步骤 6

步骤 6

2勺料酒继续煸炒

步骤 7

放入泡好的粉丝

步骤 8

加水煮开，倒入砂锅中小火闷煮至粉丝变软

步骤 9

出锅前加适量糖调味

步骤 10

再放入小米椒和蒜叶

步骤 11

肉沫粉丝煲就做好了

菜谱创建时间：2020-03-06 20:08:15