自制樱桃酱

作者： VEROSA

每年樱桃季都会买到不太甜的樱桃，尤其是扶贫助农的时候会买很多斤也吃不完。做樱桃酱不会觉得浪费，并且健康卫生。

用料

• 樱桃 700克
• 冰糖 20克
• 柠檬 1个
• 砂糖 20克

自制樱桃酱的做法步骤

步骤 1

樱桃洗干净，准备好用的小刀。

步骤 2

去梗，每个樱桃从中间划开，去核。

步骤 3

去核的樱桃先用砂糖腌1小时。

步骤 4

加入柠檬汁。

步骤 5

如果用奶锅，里面放水与樱桃肉们持平，加入冰糖，用小火，不停搅拌，不要停哦。

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步骤 6

步骤 6

如果水多，搅拌30小时。准备密封瓶子一定要干净干燥，瓶子里不要有水分，可以存放2个月左右哦。

步骤 7

可以和酸奶搭配或者做面包果酱。

自制樱桃酱的小贴士

小火小火！ 不停搅拌不停搅拌！ 密封瓶子一定要干净干燥！瓶子里不要有水分！

菜谱创建时间：2020-03-06 19:07:05