卤驴肉切片。
嫩笋切片焯水备用。
小葱切葱花，大蒜剁蒜沫，尖椒切椒圈。
碗里放辣椒油，花椒面，花椒油，生抽，葱花，蒜沫，椒圈和匀，随后放入卤驴肉和笋片进去拌匀即可。
我的啤酒🍺已经在呼唤我了😝
成品。
小葱可以换成香菜，吃麻辣不厉害的朋友可以适量减少辣椒油和花椒油花椒面，增加香油。