生抽2勺,耗油半勺,陈醋半勺,糖、盐一点(自己衡量)。搅拌均匀调料备用。
包菜手撕中小块洗干净备用。
蒜和辣椒切成自己想要的样子,(家里没有干辣椒了,用小米椒替代)
热锅放油,把蒜和辣椒爆香。半分钟倒入包菜翻炒两分钟左右至包菜变软,再把调好的酱料倒进去翻炒半分钟。起锅!香喷喷的下饭菜就做好了!