切蒜粒,姜片,葱花备用。把生抽,老抽,醋,糖,盐,加两勺水化开,备用。
锅中放一点点油,加姜片,蒜片煸炒。加水煮开。放入速冻蛋饺煮5分钟。
把调好的料汁加进去,继续煮两分钟收汁。
葱花丢进去,1分钟起锅。全程大火,煮的很快的。
咬一口,满满的汁水。。