木棉花鲫鱼汤

作者： 小小晓妈

在家宅了一个多月，差点错过了木棉花的盛开。难得出门买菜，路上刚好有掉落的木棉花，想起来前几天看的一篇文章，木棉花祛湿，小孩也适用，于是捡起来几朵，洗干净，买来鲫鱼，煲了一锅汤…

用料

• 鲫鱼 1条
• 木棉花 2朵
• 茯苓 约10克
• 赤小豆 约10克
• 扁豆 约10克
• 蜜枣 1个
• 姜 3片

木棉花鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

全部材料洗净备用

步骤 2

鲫鱼洗净，沥干水，用姜片两边煎一下

步骤 3

装进煲汤袋。因为小朋友一起喝的汤，所以鱼一定要放进煲汤袋。

步骤 4

加水，大火烧开，小火煲1.5个小时

步骤 5

汤颜色有点深，但是味道还是挺好的。

木棉花鲫鱼汤的小贴士

1、木棉花味甘、淡，性偏凉，归脾、肝、大肠经。具有清热解毒、祛湿的功效。如果孩子湿滞化热，用木棉花就是很合适的。 2、木棉花味道发涩，汤里放越多，涩味越重，所以如果小孩开心地喝，放2-3朵就好了。毕竟这是是汤，不是药。

菜谱创建时间：2020-03-06 16:37:27