胡萝卜生姜焖羊肉《每日一膳·冬·小雪》

作者： 只因芷茵

出自杨志敏老师的《每日一膳·冬》 一人食建议：羊肉片100克，胡萝卜半根，生姜30克，花生油、食盐、生抽、腐乳适量。

用料

• 羊肉 200克
• 胡萝卜 1根
• 生姜 50克
• 花生油、食盐、生抽、腐乳 适合

胡萝卜生姜焖羊肉《每日一膳·冬·小雪》的做法步骤

步骤 1

准备食材。我没有羊肉，只用了羊脊骨，最好还是用羊肉好

步骤 2

胡萝卜切块，生姜切片，羊肉切块焯水备用

步骤 3

腐乳

步骤 4

热油起锅，爆炒生姜，羊肉爆炒3分钟。加入萝卜、香菜根（没有也没关系）、生抽、食盐、腐乳、清水适量。

步骤 5

大火烧开转小火焖40分钟即可

菜谱创建时间：2020-03-06 15:25:30