开胃青萝卜咸食

作者： 靓妈生活

👩 “靓妈，你在吗？我家还有一些青萝卜，不知道怎么吃？” 💁 “来我教你做青萝卜咸食，用你的钛合金锅就可以。” 这是一道好吃的健康食品。🙏 做的过程有疑问，请私信V： 13502138607

用料

• 青萝卜 一个
• 鸡蛋 两个
• 盐 5克
• 面粉 一碗
• 十三香 适量
• 葱姜沫 适量
• 芝麻油 一勺

开胃青萝卜咸食的做法步骤

步骤 1

所有食材提前准备好，省得手忙脚乱

步骤 2

大个的青萝卜削皮洗净

步骤 3

葱姜沫芝麻油搅拌均匀腌制一下

步骤 4

青萝卜给他改刀成这么漂亮的丝丝，或者用擦丝器也可以

步骤 5

用盐把青萝卜丝先腌一下（盐的数量你可以调整，因为我吃清淡食物，盐的数量我放的比较少）

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步骤 6

步骤 6

大概在十分钟左右就会成这种状态

步骤 7

放入两颗漂亮的鸡蛋

步骤 8

撒上13香调味

步骤 9

把提前腌制的葱姜末搅拌均匀，用漂亮的小勺把它放在萝卜丝上

步骤 10

因为芝麻油腌过的葱姜沫不会有任何特殊异味

步骤 11

把它们混合搅拌均匀

步骤 12

倒入提前准备好的面粉混合

步骤 13

它们搅拌成这种状态，均匀了就可以了

步骤 14

都准备好了，这时开中火😁热锅放凉油10秒后放食物。

步骤 15

把一部分萝卜丝咸食原料放入锅内摊平

步骤 16

慢慢的它会变成这种颜色，基本上咸食的下面就已经热凝固一起了

步骤 17

这样把他们翻个，我是颠勺。翻一次大概半分钟之后再翻一次。然后改成小火继续

步骤 18

基本上这样就差不多了。两面变成金黄色就可以了

步骤 19

漂亮的咸食出锅了，有食欲吧？

步骤 20

给你们夹开看看里面，口感相当好。开吃了

开胃青萝卜咸食的小贴士

1、盐可以随自己口味调整 2、13香可以不放，随自己口味调整 3、煎的过程中，不能火太大。 我开始是中火，后面改的小火

菜谱创建时间：2020-03-06 14:30:34