香葱火腿芝士面包

作者： 靓妈生活

👦 儿子：妈妈，我想吃香葱火腿芝士面包了.... 👨 老公：我也是..... 👩 靓妈：好的，等着。😄 咱有蒸烤箱，啥都可以做的。 今天就和大家分享香葱火腿芝士面包，味道非常松软可口，做成各种配料面包都很不错，来吧！开始。 提醒～家里如果没有淡奶油，可以换成水100克 此配方可以做10个。 嘿嘿😁小点12个也可以。

用料

• 高筋面粉 400克
• 低筋面粉 100克
• 糖 80克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 酵母 6克
• 牛奶（不能一次加人） 100克
• 淡奶油 120克
• 黄油 30克
• 辅料～
• 芝士碎 150克
• 火腿碎 50克
• 沙拉酱 50克
• 番茄沙司 50克
• 葱花碎 20克

香葱火腿芝士面包的做法步骤

步骤 1

食材准备好。这样的话不会乱，一步一步的😊

步骤 2

马苏里芝士碎，沙拉酱，葱花，火腿

步骤 3

1、将原料中除黄油以外所有的原材料放入盆中，揉至面团，再加入黄油揉均匀，这时你可以连摔带揉至扩展状态。 （[呲牙]这时候你可以有冤报冤有仇报仇的状态）

步骤 4

2、放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵至2-2.5倍大。

步骤 5

3、这样出蜂窝状态就可以了，基础发酵结束后，将面团分割成等份，我这里分了12份。小、面团滚圆后松弛15～20分钟。

步骤 6

4、把松弛好的小面团压扁，擀成长的椭圆形。不要太薄，也不要太厚[呲牙]

步骤 7

5、自上而下卷成条状，再搓成两头尖，中间鼓的长条拉长。（若不容易搓长就再松弛几分钟。）

步骤 8

6、卷好的松弛好的面团整成长条形后，排入烤盘的垫纸上。没有的，可以不用直接放在烤盘上[拥抱]

步骤 9

7、 两层一起发酵哦。做好排入烤盘后，送入蒸烤箱，一键智能46～发酵。进行最后发酵。

步骤 10

8、发酵结束后，表面刷蛋液，然后放芝士碎，火腿， 葱花，最后来回挤上沙拉酱。

步骤 11

9、蛋黄液～芝士碎～火腿碎～葱花碎～沙拉酱～番茄酱🍅～开烤

步骤 12

10、蒸烤箱预热180度的烤箱中层，20分钟。烘焙至表面芝士融化，金黄色即可。

步骤 13

11、烤制过程，口水直流。

步骤 14

出品了。

步骤 15

香.....

步骤 16

哎呀,,Ծ^Ծ,,成功。色香味俱全。吃了两个了，还想吃😄

香葱火腿芝士面包的小贴士

1、黄油最后放。 2、记得不要着急，一定等面发了再做 3、辅料不要太多，适量 4、烤箱的温度可以随自家烤箱脾气来决定哦 5、淡奶油可以用水100克代替

菜谱创建时间：2020-02-29 11:07:43