酵母粉和面 放在温暖地方发酵，消一块猪肉，比炒肉的大一点就够了
肉消好了 剁肉，放在盆里加十三香，料酒酱油姜末白糖，胡椒粉，拌匀。再加熟油香油拌匀。
剁菜，白菜（去水），最后放葱。在搁点油。拌馅 放盐
揉面，放一点碱，一小撮擀开，揉在面里，揉匀。杀剂子，擀皮，包包子。再盖被子醒发15分钟。烧水蒸包子 1600瓦电磁炉15分钟。