龙利鱼柳

作者： 小凝厨娘

无添加味精，超级简单版本的番茄longliyuliu

用料

• 龙利鱼 500克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜丝 适量
• 番茄 2个

龙利鱼柳的做法步骤

步骤 1

用的是一斤装的龙利鱼柳

步骤 2

常温解冻哦。解冻有点晚了，解完都天黑了

步骤 3

解冻完，斜刀切片，我随便切，刀工不好，哈哈，放了盐，胡椒粉，料酒和姜丝腌制

步骤 4

在番茄的底部划个十字，方便等下去皮

步骤 5

煮一下，方便去皮

步骤 6

最好尽量切小点

步骤 7

炒烂一点，因为一会要加水煮番茄汤

步骤 8

煮一会番茄汤，就把鱼倒进去，记住一定要大火，鱼肉本来肉质很嫩的，不要煮太久，不然很老

步骤 9

出锅，汤也可以喝。番茄有丰富的维生素哦，鱼肉有丰富的蛋白质。简直超值营养

菜谱创建时间：2020-03-06 13:52:24