喜欢这款刀削面，取两片
水开后，加几滴橄榄油，放面片，煮至九成熟，面心保持一点白，捞出后过冷水，保持面一定的劲道，控水后拌入一勺橄榄油
处理青瓜
半勺蜂蜜，一勺寿司醋，一勺香油，三勺美味鲜，再加一些蒜末调汁，最后和青瓜面片拌在一起。