懒人烤串烤箱版

作者： Amy自己做饭饭

最近不能去外面吃，在家支和烤串小摊，极其简单还卫生。用烤箱烤比用锅炸更省油。 调料很简单，直接混合就可以了，无需用锅炒。烤出来跟街边小吃味道差不多！ 今天烤的东西来看，香菇和肠最适合烤箱。

用料

• 香菇 二十几朵
• 红肠 2小个
• 娃娃菜 1颗
• 茄子 半个
• 植物油 适量
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 半勺
• 辣椒油 半勺~1勺
• 甜面酱 1勺

懒人烤串烤箱版的做法步骤

步骤 1

所有主料准备好，涂植物油（如橄榄油或花生油等），香菇涂不涂均可。

步骤 2

调料倒进小碗里混合，无需下锅炒。

步骤 3

如果觉得调料有点干，可以加一点橄榄油或几滴水。能吃辣的就直接多放辣椒油。

步骤 4

放进烤箱预热，上下火190-200度，肠和娃娃菜5-7分钟就烤好了，香菇和茄子10-15分钟。判断香菇是否烤熟，就是看香菇汁出来以后就快要熟了，把汁烤到快要干了的时候即可（如上图）。

步骤 5

涂抹上调料，开动吧~

菜谱创建时间：2020-03-06 12:39:36