烂糊面

作者： 沈纯洁

说起面条最喜欢的就是这一碗了！

用料

• 猪肉丝
• 卷心菜 半颗
• 面条 80g
• 高汤

烂糊面的做法步骤

步骤 1

卷心菜切丝

步骤 2

锅烧热放油，炒肉丝划散加盐，至变色盛出

步骤 3

重新放入油，炒卷心菜，加盐调味

步骤 4

倒1.5碗高汤

步骤 5

同时另一只锅煮面，撩出来加入卷心菜汤中，加入肉丝

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步骤 6

步骤 6

中小火煮至面条软烂，关火唔一会就好了~

烂糊面的小贴士

不能用大火煮面~

菜谱创建时间：2012-05-24 11:41:10