土豆鸡蛋饼（低脂）

作者： longgzine

我用的是小土豆，大家可根据自己的实际情况来决定用量哦。然后我的这个配方，我自己觉得盐呢稍微淡了点，所以用料里的数据大家可根据自己的实际情况去更改！这个配方的土豆鸡蛋饼是低脂的哦，不用怕吃多了长胖！

用料

• 鸡蛋 2个
• 土豆 4个
• 面粉 100克
• 盐 25克
• 胡椒粉 15克
• 番茄酱 适量

土豆鸡蛋饼（低脂）的做法步骤

步骤 1

先将土豆洗净切丁，然后加入少许盐

步骤 2

将土豆丁蒸至软糯，然后压成泥

步骤 3

面粉过筛，然后加入鸡蛋搅拌均匀，然后加入盐，胡椒粉。

步骤 4

将土豆泥分三次加入面糊中搅拌均匀

步骤 5

害怕粘锅的话可以在锅底刷少许油，也可不刷，中火热油，小火煎制，大概三十到四十秒可以翻面。（一定要小火，我用的中小火，还是糊了，每家的电磁炉，燃气灶可能都有所不同，大家也可根据自己家的情况来确定煎的时间长短）

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步骤 6

步骤 6

然后出锅，可以配合番茄酱食用噢！

菜谱创建时间：2020-03-06 07:45:48