酱黄瓜

作者： 娜娜米米是超人

用料

• 黄瓜 2根
• 生抽 3大勺
• 醋 1大勺
• 糖 1大勺
• 水 5大勺

酱黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切条，去掉中间的瓤，放盐出水一个小时

步骤 2

准备香油，香叶八角辣椒姜蒜花椒大葱等放入油锅里煎，过滤掉佐料留油

步骤 3

放酱油醋白糖水，按3：1：1：5的比例放入小锅中，烧开待用

步骤 4

再切小米椒和蒜备用

步骤 5

腌制的黄瓜挤干水分，然后把刚刚的香油倒入酱料里，加料酒可以黄瓜不变质，黄瓜放入无油无水的容器中，最后倒入刚刚混合好的酱料，使其充分腌制，放入冰箱第二天就可以食用啦

菜谱创建时间：2020-03-05 22:36:06